CATEGORY カゴカキダイ科

秋の大月町産カゴカキダイの塩焼き

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「カゴカキダイ」です。 カゴカキダイはスズキ目カゴカキダイ科カゴカキダイ属の魚。 ここ、高知県大月町では秋に岸壁に散見される。 あまり大きな個体がいないんだこれがま…

カゴカキダイのから揚げ

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「カゴカキダイ」です。 カゴカキダイはスズキ目カゴカキダイ科カゴカキダイ属の魚。 外洋に面した小磯などで見られる魚です。 この縞模様、タテ縞と思いますか、ヨコ縞と思…