CATEGORY ウグイ族

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ウグイ」です。 ウグイはコイ科コイ目ウグイ族の魚。 そこそこの河川が周辺にあれば比較的身近な存在です。 もっとも、釣人の世界では。 食材という視点からみると、マイ…