CATEGORY ゴンズイ属

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ゴンズイ」です。 ゴンズイはナマズ目ゴンズイ科ゴンズイ属の魚。 とある秋の夜中に釣りをしていた。 狙いはコモンフグ。 何気に足元をみると、何やら黒っぽい魚が数十匹…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ゴンズイ」です。 ゴンズイはナマズ目ゴンズイ科ゴンズイ属の魚。 知っていますか？ゴンズイ。 沿岸に住んでいるナマズみたいな魚です。 「食用になる」とそこかしこに書…