“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「トコブシ」です。 トコブシは古腹足目ミミガイ科ミミガイ属の巻貝。 最近、だいぶ暑くなってきたねぇ～・・・ っていう、6月後半のお話し。 トコブシをもらった。 2個…
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韓国産アワビの握り
“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「韓国産アワビ」です。 韓国産養殖アワビはエゾアワビらしい。 エゾアワビは古腹足目ミミガイ科ミミガイ属の巻貝 お盆期間中にちょっと贅沢をしてみた。 とあるスーパー。…
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