”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ウバガイ」です。 ウバガイはマルスダレガイ目バカガイ科ウバガイ属の2枚貝。 一般的にはホッキガイとして出回ります。 寿司屋で見かけるホッキガイのオレンジ色はボイル…
ウバガイの焼き物
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2010/04/ウバガイの焼き物-1.jpg)
2010.04.18 ウバガイ属 latesjp
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ウバガイ」です。 ウバガイはマルスダレガイ目バカガイ科ウバガイ属の2枚貝。 一般的にはホッキガイとして出回ります。 寿司屋で見かけるホッキガイのオレンジ色はボイル…
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