2014年

生ボラの塩コショウ、ドレッシングがけ

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 なんだよ、またボラかよ。 そう、またボラです。 今回のボラは無論、釣獲したもの。 そうさね、50cmくらいか? ボラはいいなぁ、気軽に刺身が喰える。…

生ボラの塩コショウ、ドレッシングがけ

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 なんだよ、またボラかよ。 そう、またボラです。 今回のボラは無論、釣獲したもの。 そうさね、50cmくらいか? ボラはいいなぁ、気軽に刺身が喰える。…

小型カンパチの塩焼き

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「カンパチ」です。 そう、あの高級魚カンパチ。 さあ、今日も元気に夏のお話。 やっと7月後半のお話だよん。 今回の得物は釣獲したものだ。 ま、いつもの事だね。 高知…