“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 マイワシの生食です。 ハイ、単にブツ切りにして頂きます。 マイワシ、最近あんまり見ないですな。 あっ…
高知県産マイワシのブツ切りの生食
CATEGORY マイワシ属
スーパーの冬の千葉県産マイワシの刺身
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 今回は、冬場のマイワシです。 某スーパーで比較的大型（20cm弱）のものがあったので購入！ 4匹入っ…
マイワシの造り
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 寒い時期の方が脂が乗っておいしいいのですが、たまたま良さげなものがあったので購入しました。 これで3…
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