CATEGORY サケ科

鮭の白子あれこれ

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「鮭の白子」です。 サケはサケ目サケ科サケ属の魚。 季節はずれで申し訳ねぇ。 ゆるしてちょんまげ。 なに?おやじギャグだと? じゃあ、ゆるしてちゃぶだい。 なに?もっ…

サーモントラウトのソテー

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「サーモントラウト」です。 サーモントラウトはサケ目サケ科サケ属の魚。 ニジマスを海で養殖したもの。 マダイのアラ同様に切り落しが198円で販売されていました。 た…