“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ムツ」です。 ムツはスズキ目ムツ科ムツ属の魚。 ムツの一夜干しをもらいました。 タダです・・・・んごっ! 普通は焼いて喰うんでしょうが・・・・・ 最近喰った一夜干…
ムツの一夜干しであれこれ

2011.05.05 ムツ属 latesjp
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ムツ」です。 ムツはスズキ目ムツ科ムツ属の魚。 ムツの一夜干しをもらいました。 タダです・・・・んごっ! 普通は焼いて喰うんでしょうが・・・・・ 最近喰った一夜干…
2010.07.05 ムツ属 latesjp
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「クロムツ」です。 クロムツはスズキ目ムツ科ムツ属の魚。 これまたもらいもんです。 3枚におろされた状態です。 鮮度?不明。 漁獲時期?不明。 ほんとにクロムツ? …
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