CATEGORY ムツ属

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「クロムツ」です。 クロムツはスズキ目ムツ科ムツ属の魚。 これまたもらいもんです。 3枚におろされた状態です。 鮮度？不明。 漁獲時期？不明。 ほんとにクロムツ？ …