CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:ヒラメ

ヒラメの握り

  「喰っちゃあいかんのか?」へようこそ! 今日の食材は 「ヒラメ」です。 今回ももらいもんです。 個人的にタダ・・ウキッ! だが、問題はその鮮度。 いくらクールったって宅急便で送られてくるシロモノは当たった試しが無い。…

ヒラメの握り

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ヒラメ」です。 あら?ヒラメは初めての登場かな? ヒラメは買うと高いですからねぇ。 めったに買えないんです。 まあ、そりゃあそうか。 ヒラメの旬は一般に冬場と言われる…