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寒ぶりの握り

「喰っちゃあいかんのか?」へようこそ! 今日の食材は 「ブリ」です。 九州方面では正月用に1本買いするのが風物詩的なもんだった。 むろん、基本は天然ものを調達する。 しかし、昔の話なので今は知らない。 何せ、20年くらい…