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“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マダイ」です。 マダイはスズキ目タイ科マダイ属の魚。 そう、店頭でもよく見かけるマダイです。 今回のマダイは、養殖マダイです。 しかも、小型かつ変形なのら。 養殖…