CATEGORY メアジ属

11月前半の大月町産イスズミとメアジの握り

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「メアジ」と「イスズミ」です。 イスズミはスズキ目イスズミ科イスズミ属の魚。 メアジはスズキ目アジ科メアジ属の魚。 大月町の道の駅でイスズミが250円。 イメージ8…

7月後半の大月町産メアジの酢〆

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「メアジ」です。 メアジはスズキ目アジ科メアジ属の魚。 さて、今回はメアジのお話です。 ここ高知県の大月町ではメアジをよく目にします。 逆に…

2月のメアジの刺身

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「メアジ」です。 メアジはスズキ目アジ科メアジ属 のお魚。 さあ、今日はメアジのお話。 メアジは目が大きいのが特徴・・・ あああぁ・・・そんな瞳で見つめられたら・・…