バカガイのボイル(市販品)

喰っちゃあいかんのか? へようこそ!

今日の食材は「バカガイ」です。
バカガイはマルスダレガイ目バカガイ科バカガイ属の2枚貝。

そう、一般的に言うところの”あおやぎ”です。
ボイルです。

先日の生食分と同時に購入したんさ。
出張先でね。

お値段300円。

高いのか?
それなりに量はある。

たくさん入ってるんだから・・・この値段で買ってよ・・って感じ?
ホテルに帰って醤油で喰ってみる。

もんぐもんぐ・・・・
おうっ!! ややクセがある。

そして、細かい砂のようなジャリ感がある。
水道水で洗ってみる。

しかし・・・
状況はかわらず。

よし、喰い分けてみるか?

まず、足。
ふむふむ、問題なし。

次、外套膜。
もぐもぐ・・・・

問題なし。

次、水管。
もんぐもんぐ・・・・

問題なし。

最後、内蔵。
ま、この時点で確定なんですが・・・・

じゃりじゃり・・・
やっぱりコイツか。

砂まで飲み込んでんじゃない!!

また、このクセが安っぽい味わい。
酢味噌など、酸味を加えた方がいいだろう。

醤油だけでは・・・
生食の方がまだいいぞなもし。

んごっ!

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