ヤマトヌマエビの塩焼き

ヤマトヌマエビの塩焼き (5).jpg ヤマトヌマエビの塩焼き (2).jpg
喰っちゃあいかんのか? へようこそ!
今日の食材は 「ヤマトヌマエビ」です。
モクズガニを獲るのに仕掛けていたカニカゴに入ってくるヤマトヌマエビを溜めてみた。
こやつら、結構丈夫で水道水で死なない。
ま、ここの水道がカルキが少ないだけかも知れませんが。
過密状態にならなければなかなか死なない。
やあ、結構たまったので食べてみましょう!
やっぱり塩焼きかの?
まずは、串にでも刺しましょう。
最初はヤマトヌマエビを縦に刺してみたのですが・・・・
ヤマトヌマエビの塩焼き (3).jpg
やっぱり横に刺そう。
ヤマトヌマエビの塩焼き (4).jpg
そして、塩を振って魚焼きグリルで焼く。
背ワタ?
何?それ?気にするな!
さあ、焼き上がりました。
ヤマトヌマエビの塩焼き (1).jpg
なんて簡単なのでしょう。
で、では早速・・・・
いっただきもあ~す!
もんぐもんぐ・・・んまいっ!
しかし、わずかにクセがあります。
塩焼きではテナガエビの方が旨いね。
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