”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マガキ」です。 マガキはカキ目イタボガキ科マガキ属の2枚貝。 またマガキかい? そうですよ。 何?やたら連チャンが多い? そりゃあ何品か作りますもん。 さて、今回…
マガキの塩焼き
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2010/04/マガキの塩焼き-1.jpg)
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マガキ」です。 マガキはカキ目イタボガキ科マガキ属の2枚貝。 またマガキかい? そうですよ。 何?やたら連チャンが多い? そりゃあ何品か作りますもん。 さて、今回…
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マガキ」です。 マガキはカキ目イタボガキ科マガキ属の2枚貝。 まあ、マガキといってもその辺で売っている代物。 3月も中旬になってくるとカキも終盤だ。 ま、今は4月…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マガキ」です。 マガキはカキ目イタボガキ科マガキ属の2枚貝。 ここは、四万十川。 幻の魚と言われるアカメが住むと言われる渕です。 大潮の干潮時には岩肌が露出し、そ…
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