CATEGORY ニシン属

ニシンの握り

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ニシン」です。 ここ関東ではちょくちょく生のニシンを目にします。 鮮度にムラがあるのか? 今回調達したニシンは「塩やきに」の表示が。 2匹で298円。 ま、見た目…

ニシンのバター焼き

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ニシン」です。 長期間冷凍していましたって感じの代物です。 さて、今回はこの長期間冷凍されたニシンは果たして旨いのか? 試してみるだよ。 今回の獲物は1匹33円。 …

ニシンの刺身

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ニシン」です。 ニシンはニシン目ニシン科ニシン属の魚。 はい、あのカズノコの親ダマのニシンちゃんです。 過去に出てきたマイワシやウルメイワシもニシン科だったりして…