CATEGORY ベラ科

アカササノハベラの塩焼き

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アカササノハベラ」です。 アカササノハベラはスズキ目ベラ科ササノハベラ属のお魚。 ササノハベラは2種類いるらしい。 ホシササノハベラと、今回のアカササノハベラ。 …

キュウセンの刺身

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「キュウセン」です。 キュウセンはスズキ目ベラ科キュウセン属の魚。 最近、動悸が激しくって・・・息切れもするんです・・ そんなときはこれ! って・・そりゃあキュウシン…