2008年

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホタテガイ」です。 ホタテガイはカキ目イタヤガイ科ホタテガイ属の2枚貝。 また、もらっちゃいました。 ホタテガイ・・・・ ああ～タダっていいなあぁ～。 今回のホタテガ…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「イカナゴ」です。 イカナゴはスズキ目イカナゴ科イカナゴ属の魚。 この時期、この小さい が播州～大阪エリアでは出回ります。 小売では・・イカナゴ♪イカナゴ♪イカナゴ…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホテイウオ」です。 ホテイウオはスズキ目ダンゴウオ科ホテイウオ属の魚。 また？ そうまたです。 文句あっか？ 今日は、ホテイウオのオイスターソース炒めです。 鍋の残り…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホテイウオ」です。 ホテイウオはスズキ目ダンゴウオ科ホテイウオ属の魚。 2匹もあれば色々出来ますよね。 今回は鍋です。 さて、下ごしらえ完了。 解体したホテイウオを鍋…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホテイウオ」です。 ホテイウオはスズキ目ダンゴウオ科ホテイウオ属の魚。 「喰っちゃあいかんのか？」らしく生食チャレンジです。 このホテイウオ、アンコウ以上にゼラチン質…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホテイウオ」です。 ホテイウオはスズキ目ダンゴウオ科ホテイウオ属の魚。 ２匹で７６０円です。 なんじゃあぁ～こりゃあぁ～って感じの魚です。 ヌメル、ぬめる、ヌめる、ぬ…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホタテガイ」です。 ホタテガイはカキ目イタヤガイ科ホタテガイ属の2枚貝。 そうあのホタテガイ。 もらいものです。 通販で買ったのだとか・・・・ ホタテガイの主な産地は…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ワカメ」です。 ワカメはコンブ目チガイソ科の海藻。 お魚咥えたドラネコぉ～♪おーおっかけてぇ～♪ ああん！おにいちゃん私のおもちゃ返してぇ～～～ ちょっとくらいい…