ミナミハタンポのセゴシ

　
喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！
今日の食材は「ミナミハタンポ」です。
さて、今回はミナミハタンポを生食します。
小さい魚ですから、今日はセゴシです。
近所の海で釣獲しましたよ。

目がクリクリしててカワイイでしょ？
何？カワイクない？
まずはウロコを落とします。

ウロコを取られたミナミハタンポは何だか艶めかしい感じがしますな。
もうぅ～そんな目で見ちゃイヤっ！！
んごっ！
あっち向いて！
ウキッ！
んで、頭を落とし内蔵を抜き、良く洗います。

各ヒレを切り落とします。

後は、薄く輪切りにスライスして完成！

やあ、簡単でち。
皮ごと、骨ごと喰らうのだ。
早速頂きましょう！
もんぐもんぐ・・・・ん、んまいね。
上品な脂を感じます。
ちなみに、昨年12月のお話です。
2月だとまた違うかもね。
何？更新が遅いじゃと？
やかまちい。
なかなか時間が取れないの。
いじめないでほしいでち。
ウキっ！！