塩うにのトースト

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！

今日の食材は 「塩うに」です。

ま、言ってもアルコール添加の塩うにでござります。
食品スーパー見てると、同じように見える別物が存在します。

この塩うにっぽいやつ。
うにの含有率は表示で確認することが出来ます。

デンプン等を付加し、50％程度の含有率のものあります。
ま、だから悪いってもんじゃないのですが表示はきちんと確認し納得の上で購入しましょう。

今回使用する塩うには含有率95％のものです。
原材料名は、塩うに、エチルアルコール、砂糖、調味料（アミノ酸）。

さて、思いつくがままに調理します。
塩うにをお椀に入れ・・・・

マヨネーズを加え・・・・

よく混ぜ・・・・

フランスパンに塗り・・・・

オーブントースターで焼く・・・

以上。

何？シンプルすぎるじゃと？
やかましい！

やんや言うな！
ウキッ！

それでは早速頂きましょう。
もんぐもんぐ・・・

はれ？意外とんまいんじゃあないかい？
いけるど。

コクのある感じとでも言いましょうか。
香ばしく焼くことによる風味もある。

強いて言えば、やや塩分が濃いね。
もう少し薄く塗った方がいいね。

んごっ！