”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ!
今日の食材は 「イカナゴ」です。
イカナゴはスズキ目イカナゴ科イカナゴ属の魚。
またかい?
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2008/02/兵庫県産イカナゴの塩焼き-1-300x225.jpg)
そう、前回の残りである腹側を塩焼きにします。
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2008/02/兵庫県産イカナゴの塩焼き-2-300x225.jpg)
そのままでは小さくて焼きづらいので、串にさしていきます。
よいしょ、よいしょ・・・
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2008/02/兵庫県産イカナゴの塩焼き-3-300x225.jpg)
はあぁ~串刺し完了!
そして、軽く塩を振ります。
さて、焼いてくだ。
フツーに魚焼きグリルで焼きますよ。
両面に焦げ目が付けば完成!
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2008/02/兵庫県産イカナゴの塩焼き-4-300x225.jpg)
それでは早速・・・・
いっただっきもぁ~す!
もんぐもんぐ・・・もんぐ・・・・
ふんふん・・・
身が柔らかい。
骨もそんなに気にならない。
酒のあてに、ご飯のおかずにピッタシじゃ。
ウキッ!
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