CATEGORY ハマトビウオ属

高知県産トビウオのアラ汁

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「トビウオ」です。 トビウオはダツ目トビウオ科ハマトビウオ属の魚。 前回の刺身作成の際のアラを使ってアラ汁を作ります。 とっても簡単じゃ。 さあ、今日も元気にアウト…

高知県産トビウオの刺身

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「トビウオ」です トビウオはダツ目トビウオ科ハマトビウオ属の魚。 これまた高知でGET。 113円どす。 これ普通。 鮮度も良好。 これ普通。 これが大阪だと、内臓出…