CATEGORY マボヤ属

ホヤの刺身

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マボヤ」です。 マボヤはマボヤ目マボヤ科マボヤ属のホヤ。 以前、「ホヤの二杯酢」で紹介しましたが、今回は刺身です。 そう、単に生のものを切り刻むだけです。 簡単で…