9月後半の高知県産ボラのスパゲッティ

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！

今日の食材は 「ボラ」です。
ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。

そう、以前捕獲したボラが残っています。
貴重なタンパク源です。

なにせね、今住んでいる所はしょぼいスーパーすら10ｋｍ以上離れておりまして。
また、コンビニも同様。

喰いものを粗末にしてはならない。
さて、今回はスパゲッティでも作りましょうか？

略してボラスパ？
まずは、ボラを少量の油で炒めます。

そして、タマネギを投入！
しばらく炒めます。

その後、トマトジュースを流し込みます。
何？どのくらい？

適当です、てきとー、テキトー。

おっと、シメジを入れ忘れてた。
ホイッ！

気にするな。
ウキっ！

塩、コショウで味を調えましょう！
ふんふん、いい感じだ。

はい、上記具材を煮込みながら一方でスパゲッティを茹でます。

程よい所で、具材へ投入。
あらよっ！

適当にからませます。
皿に盛って完成！

なに？皿がちゃちい？
やかましい！

これはアウトドア用なのっ。
当時はまだ引越しの荷物が来てなかったの。

だから、車の中に積んである装備で調理してんのさ。
ただし、ガスコンロだけは以前の住人の残していったものを使用。

おっと、話がズレましたね。
早速頂いてみましょう！

もんぐもんぐ・・・
んまいど！

ま、別にボラでなくとも旨いんでしょうが。
良いお味です。

シーフードミックス使ってる場合じゃないぞ！

んごっ！