”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ハタハタ」です。 ハタハタはスズキ目ハタハタ科ハタハタ属の魚。 今回は生食じゃあないの? 違うよ、違いますよ。 生魚裂く事しかできへんのかあぁ? と思われないよう…
鳥取県産ハタハタの甘露煮
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2008/03/鳥取県産ハタハタの甘露煮-6-718x539.jpg)
2008.03.03 ハタハタ属 latesjp
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ハタハタ」です。 ハタハタはスズキ目ハタハタ科ハタハタ属の魚。 今回は生食じゃあないの? 違うよ、違いますよ。 生魚裂く事しかできへんのかあぁ? と思われないよう…
2008.03.02 イタヤガイ科 latesjp
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ホタテガイ」です。 ホタテガイはカキ目イタヤガイ科ホタテガイ属の2枚貝。 そうあのホタテガイ。 もらいものです。 通販で買ったのだとか・・・・ ホタテガイの主な産地は…
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