2008年

冬の淡路島産タチウオの握り

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「タチウオ」です。 タチウオはスズキ目タチウオ科タチウオ属の魚。 淡路島産です。 明石海峡のタチウオだぞ。 今日のタチウオは自分で釣りました! おっほ~う! 小さい…