「latesjp」の記事

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 メジナはスズキ目メジナ科メジナ属の魚。 あっ、明けましておめでとうございまちゅ・・・ で？何がおめでたい？ ん？ 長い事放…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マゴチ」です。 マゴチはスズキ目コチ科コチ属の魚。 さあ、またまた マゴチです。 だって、釣れるんですもの。 もちろん、これは努力のたまも…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「メアジ」です。 メアジはスズキ目アジ科メアジ属の魚。 さて、今回はメアジのお話です。 ここ高知県の大月町ではメアジをよく目にします。 逆に…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マゴチ」です。 マゴチはスズキ目コチ科コチ属の魚。 またまた、久しぶりの更新だ。 申し訳ございませぬ。 だって、忙しいんですもの。 仕方が…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マルソウダ」です。 マルソウダはスズキ目サバ科ソウダガツオ属の魚。 一般的にはソウダガツオと呼ばれますね。 ここ高知県ではメジカと呼んでおります。 最近は中部や東…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ゴマフエダイ」です。 ゴマフエダイはスズキ目フエダイ科フエダイ属の魚。 やあ、久しぶりの更新だ。 決して死んだ訳ではござらんっ。 ふんっ！…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 やあ、久しぶりのニザダイだ。 臭い臭いと酷評され、磯で釣っても外道扱い。 …

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ミョウガ」です。 ミョウガはショウガ科ショウガ属の多年草。 やあ、今回はミョウガのお話だ。 高知の道の駅などで時折見かけるのがこのミョウガ。 ミョウガと言っても、…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 さあ、今回はボラのお話です。 近所の海はとてもキレイなのです。 汚らしい汚濁エリアとは全く比較になりませぬ。 何と言…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「マルアジ」です。 マルアジはスズキ目アジ科ムロアジ属の魚。 さあ、今回はマルアジです。 マアジとマルアジはよく似ている。 マアジと言っても、外洋を回遊するタイプのマア…