“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ウミタナゴ」です。 ウミタナゴはスズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属の魚。 まだ続くのかよ・・・・・ そうですよ。 またまたウミタナゴです。 今回は干物。 なんだかね、…
千葉県産 ウミタナゴの干物
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“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ウミタナゴ」です。 ウミタナゴはスズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属の魚。 まだ続くのかよ・・・・・ そうですよ。 またまたウミタナゴです。 今回は干物。 なんだかね、…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ウミタナゴ」です。 ウミタナゴはスズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属の魚。 またかよ・・・・・ そうです、またウミタナゴですよ。 さあ、今回はホイル焼きを作ります。 何…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ウミタナゴ」です。 ウミタナゴはスズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属の魚。 そう、またウミタナゴ。 だって、まだあるんだもん。 さあ、今回は煮つけです。 これまた素朴な…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ウミタナゴ」です。 ウミタナゴはスズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属の魚。 今回は塩焼きにします。 シロギスの塩焼きも絶品だが、このウミタナゴの塩焼きも絶品だった記憶が…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ウミタナゴ」です。 ウミタナゴはスズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属の魚。 千葉県のとある漁港で釣獲しました。 さあ、今回は生食チャレンジです。 鮮度は良好。 とりあえ…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ウミタナゴ」です。 ウミタナゴはスズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属の魚。 ウミタナゴ・・・何十年ぶりだろう。 海のルアー釣りをメインとし、時折小物のエサ釣りをしている…
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