CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:マグロ

クロマグロの手巻き寿司

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロ」です。 さあ、またまた元気に4月のお話です。 またもらったんですな。 クロマグロちゃんを。 自腹ではまず買わないこの魚。 最近ちょくちょくもらう。 し…

クロマグロの胃袋の煮物

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロ」です。 クロマグロの胃袋です。 そう、またまたクロマグロの胃袋です。 何よっ!!文句あるのっ!! まあ、あるかもしんない。 気にせず先へ進もう。 文句…

クロマグロの胃袋の豆板醤炒め

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロ」です。 クロマグロの胃袋です。 お前の胃袋をこねくり回してやるぜぇ~・・ うっひっひっひぃ~!! さて、今回はどうやって喰おう? 何?ピリカラなもんが…

クロマグロの心臓の煮物

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロ」です。 クロマグロの心臓です。 クロマグロの心臓を頂きました。 喰わねばなるまい・・・ お前の心臓を切り刻んでやるわぁ~・・・ うっひっひぃ~・・・・…

クロマグロの海鮮丼

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロ」です。 そう、あの本マグロですな。 しかし、普通にクロマグロって言えばいいのに、いちいち本マグロって呼ぶのね。 理解できんな。 ま、別にいいけど。 さて、…

キハダの海鮮丼

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「キハダ」です。 キハダはスズキ目サバ科マグロ属の魚。 マグロの類ってあんまり分かんないだな。 なんつーか、興味がわかない。 そんなマグロの類をおいらが自分で購入す…

クロマグロの胃袋の煮物

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロの胃袋」です。 さあ、今回もクロマグロの胃袋です。 だって残ってるんだもん。 何作ろう? 牛スジをイメージしておでん風にしてみるか? んだんだ、そうすべ…

クロマグロの胃袋の酢味噌

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロの胃袋」です。 クロマグロの胃袋を頂きました。 おおおぉ・・この怪しげな見た目がたまりまへんな。 しかもでかい。 さすがクロマグロ。 とりあえず茹でてみ…

クロマグロの寿司

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「クロマグロ」です。 これまた頂き物どす。 大きなかたまりで頂きました。 なんじゃいマグロかい。 でもまあクロマグロだし。 ん~でかいぜ。 キロくらいあるかの? ひ…

クロマグロの心臓のソテー

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「マグロの心臓」です。 そう、あのクロマグロの心臓です。 これまたもらい物です。 いけませんか? ま、 何と言いますか? こういう所ならではですな。 養殖マグロの内…