CATEGORY 野菜

ミョウガの皮の塩漬け

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ミョウガ」です。 ミョウガはショウガ科ショウガ属の多…

ジュンサイ

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ジュンサイ」です。 ジュンサイはスイレン目スイレン科…

ミョウガの梅酢あえ

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ミョウガ」です。 ミョウガはショウガ科ショウガ属の多…

つくし料理

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「つくし」です。 つくしはトクサ目トクサ科トクサ属の植物…

つくしの下ごしらえ

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「つくし」です。 つくしはトクサ目トクサ科トクサ属の植物…

ゴーヤのピリカラ炒め

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ゴーヤ」です。 琵琶湖周辺に行った時の道の駅に売って…

紅ずいき

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「紅ずいき」です。 近所のスーパーで100円だったので…