“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ!
今日の食材は 「新ショウガ」です。
ショウガはショウガ目ショウガ科ショウガ属の多年草。
刺激的なものが好きっ・・・・
生のショウガの刺激もたまりませんな。
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2010/08/新ショウガ-1-300x225.jpg)
しかし、本体を直接喰ってもなんだか水っぽいのだ。
何か簡単に酒のつまみ程度にならんかな?
そういえばショウガが主役になる料理ってあんまり見ないね。
寿司のガリや甘酢漬け、葉ショウガを味噌で食べるくらいか?
おっと、関西では紅ショウガの天ぷらなんてものもある。
それ以外でショウガレシピなんて検索した日にやあ・・
これって、通常の料理にショウガを加えて見ました的なものばかり。
それって、ショウガを加えた方が旨いのか?
ショウガを加えても食べることが出来ますってことか?
ま、何にせよショウガ料理ではなく、ショウガを加えているだけ。
なんじゃつまらんな。
水っぽいなら干すか?
いや、あからさまにイケテナイ。
コクを加えるには・・・油か?
ゴマ油でもかけるか?
いや、なんだかマズそう。
お?マヨネーズがあるじゃん。
塩分加えるなら醤油か?
ついてにワサビも入れちゃえ。
醤油ワサビマヨネーズ・・・・これしかなかろう。
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2010/08/新ショウガ-2-300x225.jpg)
で、では・・・・
もんぐもんぐ・・・・
なんとか若干のコクは加わったね。
ちょっとした一品にはいいかも。
酒のつまみにしかなりませんがね。
ウキッ!
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