CATEGORY ボラ属

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 しつこい？ やかましいワイ。 文句あっか？ さて、今回はボラのシャブシャブです。 まあ、何でもうすめにスライスすれば…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 はいはい、またボラちゃんですよ。 うれちいでちゅか？ さて、今回はボラのかまぼこです。 略してボラカマ。 一度カマボ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラのヘソ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 昔は、そろばん玉などとも呼ばれていたような気がしますが、最近はあまり聞きませんね。 さて、このボラのヘソは胃の…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 はい、今年もボラの季節がやってきました。 と、言っても年中喰ってますがね。 捕獲したボラでアライを作ります。 今回の…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 さあ、今回は皆さんお持ちかね？のボラです。 ボラっていいなぁ～ そこかしこに大量に出現し、水質さえよければ旨い！ ロ…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 またまたボラ。 こんなに身近な魚なのにあまり喰わない。 私も肥溜めエリアに住んでいなけりゃぁ定期的にボラを捕獲して喰…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 ソテーったって、フライパンで焼くだけやんけ。 かっ！ そうじゃ！そうじゃ！ じゃあさっそく作るだ。 ところでボラって…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 みんな待っていましたか？ 周辺の水の影響を受けやすく、淡水域によく侵入するボラは臭い魚の代名詞として君臨しています。…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 一般的にカラスミはボラの卵巣からつくられるものを言いますね。 カラスミって高いですね～、大きさもピンからきりまで。 …