ジュンサイ

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ!

今日の食材は 「ジュンサイ」です。
ジュンサイはスイレン目スイレン科ジュンサイ属の植物。

近年、じゅんさいの生息エリアは減少し、腐った都会などでは一部絶滅や絶滅が危惧されている状態です。

アホどもの経済優先主義がこんな所にも影響している。

さて、今回のじゅんさいは中国産です。

そのお値段198円。

ボイルされた状態でパックされています。

めんどくさい調理はしません。

軽く洗って、ワサビ醤油を作って混ぜるだけ。

スダチを絞るのも良いかも知れませんね。

国産を喰ったことが無いので比較のしようが無いですが、まあ爽やかなお味です。

夏の夜に涼を取るって感じですか?

まあ、年中出回ってますがね。

んごっ!

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