スズキのカレー風味の唐揚げ

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！
今日の食材は 「スズキ」です。
スズキは、スズキ目スズキ科の魚。
もう聞き飽きた？
いや見飽きた？
さて、今回は加熱調理です。
唐揚げにしよう。
でも、ちょっと風味を付けて見ようかな？
何風味にしよっかな～
よし、カレー風味にしよう。
無論、カレー粉を使うだけなのだ。
うっふぉんっ！
数年前に購入した使いさしのカレー粉があるのだ。
やっと出番がやって来たぞ。
喜べ、カレー粉くん。
使っちあげるぅ。
さて、今回使用するスズキは、先日使用した残りのものです。

骨の無い状態のものなので、お子ちゃまにも安心♪
そう、おいらにピッタリ・・・・
なんじゃと？
おいらがお子ちゃまなのは頭の中だけじゃ。
おいらは永遠の好青年・・・・・・
いや・・・変人・・・
ん？誰じゃ？変態と言うヤツはっ！
し、失礼なっ。
そう言えば、中学生の頃、授業中に思いだし笑いしてニヤけていいたらアホタレ教師に「何ニヤけてるんだ？お前は変態か？」と言われた事がある。
おかげ様で2～3ヶ月の間、おいらのあだ名は”変態”だったな。
しかしだな、決しておいらは変態では無い。
単なる変人・・いや、永遠の好青年なのら・・・・
そういう事にしといてほちいでち。
何？いいから調理しろ？
あいわかった。
まずは、このスズキのサクを適当に切りつけよう。
お好みの形でＯＫ。

ボール等に入れ、塩・コショウを適当に振る。
そして、カレー粉を適当に振る。
　
そして、一つ摘まんで口の中へ入れてみよう・・・
おいちいか？
無論、おいらはそんな事やった事ありませぬぅ。
気持ち悪かろう？
ふんっ！
調味料は振りながら、よくかき回しましょう。
ボールごとあおってもいいぞ。
その後、片栗粉をまぶし。
余分な粉を落としつつ揚げます。

さあ、出来ました。
完成なり。

おおお・・・カレーっぽい色合いではないか？
さあ、それでは早速・・・
いっただっきもあ～す！
もんぐもんぐ・・・もんぐ・・・
おおおおおおおおおおお・・・・
おおおおおおおおおお・・・・
おおおおおおお・・・
おおおおお・・・
おお・・・しつこい？
カレーの風味がしない。
完全に吹っ飛んでます。
揚げると飛ぶのか？
カレー粉の古さが原因なのか？
単なる唐揚げになっとるっ！
でも、おいちい。
着臭していないスズキは非常においちいです。
ちなみに、この数週間後、カレー粉の缶の中を覗いたら・・・・
カビが生えてたっちぃ～～～～～
もしかしたら、唐揚げ作った時、このカビに気付いていなかっただけかも。
ウキッ！