CATEGORY カワアナゴ属

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「カワアナゴ」です。 カワアナゴはスズキ目カワアナゴ科カワアナゴ属の魚。 河川の河口から中流部に生息する魚だ。 一見ハゼ科の魚のようだが、ハゼ科ではないのだ。 腹鰭は吸…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「カワアナゴ」です。 カワアナゴはスズキ目カワアナゴ科カワアナゴ属の魚。 カワアナゴの唐揚げです。 ウナギ釣りの外道として釣れたものを一応持ち帰りました。 何せ瀕死…