喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ロウニンアジ」です。 ロウニンアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。 やあ、久しぶりの更新だ。 今回は大盤振る舞いだそ。 それは3品も作るからさ。 すごいべ? ロウ…
CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:メッキ
冬場のギンガメアジとロウニンアジのブレンド2杯酢和え
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ギンガメアジ」です。 ギンガメアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。 釣れると分かれば何度でも・・・・ 毎日行きたい。 しかし、さすがにそれはムリなの。 でも、…
冬場のギンガメアジとロウニンアジの刺身の食べ比べ
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ギンガメアジ」です。 ギンガメアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。 最近、記事の内容と季節が合っていると思わないかい? そう、めでたく周回遅れになったのさ。 …
12月後半のロウニンアジの握り
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ロウニンアジ」です。 ロウニンアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。 とある年の年末、おいらは釣りに行っていた。 いつもの事・・・・か? 寒い寒い、冬はいやじゃ。 …
ロウニンアジの唐揚げ
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ロウニンアジ」です。 ロウニンアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。 大きなものは60kgを超える巨大魚だ。 そっち方面のルアーフィッシングでは憧れの魚なのだ。…
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