CATEGORY 喰っちゃあいかんのか？：ベラ

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「キツネダイ」です。 キツネダイ、知っていますか？ キツネダイはスズキ目ベラ科タキベラ属の魚。 なんだよ・・・ベラの仲間かよ・・・ 今回の獲物は大月町の道の駅で発見…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ヤマブキベラ」です。 知っていますか？ヤマブキベラ。 ヤマブキベラはスズキ目ベラ科ニシキベラ属の魚。 まあ、ベラの仲間だ。 雄は青っぽく、メスは黄色っぽい。 今回…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「アカササノハベラ」です。 アカササノハベラが釣れました・・・ 今年の4月に・・・・・ えへっ。 幸せは～♪歩いてこないぃ～・・・ い～っぽ進んで、にっほさがるぅ～…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「アカササノハベラ」です。 大漁にはならないけれど、毎回のように釣れる。 それがアカササノハベラ。 １回に数匹なので、メイン食材にはなりにくい。 しかし、１人前なら…