喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！
今日の食材は 「ボラ」です。
ボラはボラ目ボラ科のお魚。
ボラだ、ボラだぁ～
ボラ祭りよん ♡
まだまだボラよっ！
いくわよっ！
うっふん ♡
さあ、とうとう9月のお話は今回で終了する。
”来年も9月の話をするんだろう？”
なんつー突っ込みはいりませぬぅ～
んごっ！
暑かった夏のおもいでぇ～
さよーならぁ～
ああぁ～夏が終わるぅ～～～～
いやぁ～～～～
そんなのいやぁ～～～
冬はキライよっ！！
でもまだ秋さ。
そう、ボラの季節がやってくる。
でも、今回のボラは先日釣獲したものだ。
さあ、今日は豪華に2本立てだよん。
うれぴい？
実はですな、先日作成した酢味噌和えが残ったのじゃ。
生食はちょっと・・・か？
だがしかし、捨てる訳にもいくまい？
何？捨てろじゃと？
もったいないオバケが出るぞっ！
しかしまあ、あまり手を加えるのも何じゃな。
簡単なものに加工しよう。
それでは・・・・
アルミホイルに乗せて、オーブントースターで・・・
ちぃ～ん・・・・・
なんまんだぶ、なんまんだぶ・・・ぶつぶつ・・・
でけた。
ボラの酢味噌和えオーブントースター焼き♪
頂きますっ！
もんぐもんぐ・・・もんぐ・・・・
あら？意外においちいぞなもし。
酸味と甘味がなんともいい感じだ。
ふんふん ♪
さて、次よっ ♡
サクをやや薄めに切りつけます。
そして、シソを乗せ・・・・
巻きます・・・
そう、巻くのよ ♡
そう、やさしく・・・・・・
そして、さしこむのぉ ♡
つまようじをね。
その後、水でといた小麦粉にからめて・・・
揚げるっ！
油を切りましょう。
で、盛り付け。
手前の緑のポコポコしたやつはシソの実です。
そういう季節なんです。
さあ、それでは早速・・・・・
いっただっきもぁ～す！
もんぐもんぐ・・・・もんぐ・・・・
ん？ちと歯ごたえがあるね。
筋肉質な感じだ。
ちょと天ぷら向きでは無いかも。
もっと薄めに切って、フライとかの方がいいかもしれませぬ。
ウキっ！
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