2015年4月

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ウグイ」です。 ウグイはコイ目コイ科ウグイ属のお魚。 ６月のとある日・・・・ おいらはウナギを狙って出撃したのら。 しかし、フグに泣かされ・・・ えっくえっく・・・う…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 ニザダイをインターネットで検索しようとすると、”まずい””臭い”のキーワードが同時に出現する。 ったく…