喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！
今日の食材は 「テンジクスズメダイ」です。
テンジクスズメダイはスズキ目スズメダイ科の魚。
そこ～へ行けばぁ～♪どぉん～なあ夢もぉ～♪かぁなあ～うとお～言うぅよお～♪
そう、西遊記の中ではテンジクを目指して旅をするのだ。
そこで出会った魚がなんと！テンジクスズメダイだった。
なんて、うっそぽ～ん！
んな訳が無かろう。
今回も近所の海で釣れたのだ。
釣れたから喰ってみるのだ。
でも、その前に観察しよう！
と、自慢げに書いたが・・・
ピンボケが多い・・・
ホント、クソカメラが多いのだ。
画素数なんざどうでも良いっ！
基本であるピントを合わさんかいっ！
何？最初から言い訳がましいじゃと？
そうじゃ、どうせ言い訳さ。
ふんっだ！
怒っちゃうぞ！ぷんぷんっ！
かわゆくない？
そりゃあそうだろう。
おいらは変なおっさんなんだから。
年は内緒よ、んごっ！
さあ、それでは行きますかね。
はい、全体像。
はい、背鰭。
はい、尾鰭。
中央が切れ込み状態になってますな。
はい、尻鰭。
はい、腹鰭。
はい、胸鰭。
はい、表情。
「私、捕まっちゃったの」って顔してません？
お楽しみ頂けましたか？
さあ、まずはウロコを落とそう。
んん～なんだかおでぶりんな体型じゃ。
頭を落とし、内臓を取り除きます。
3枚におろす。
腹骨をそぎ落とし、皮を引く。
今回は体側の骨はそのまま切り付け。
少々の骨は喰ってしまえ。
それでは早速頂きましょう！
もんぐもんぐ・・・おや？
こりゃあ、んまいもんだね。
いける。
少し感じる脂もいい感じ。
歯ごたえも心地よく言うこと無し。
って所だが・・・・・めったに釣れないんでち。
個体数が少なく、たくさん食べれないんでちぃ～～～～
んごっ！
釣れたら喰え、んまいど。
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