CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:ボラ

夏場のボラの皮付きの刺身

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科のお魚。 さあ、今日も?頑張って更新だ。 今回も7月のお話。 世間一般にボラは冬が旬で、それ以外は臭いなどの表現が多い。 果たしてそう…

生ボラの塩コショウ、ドレッシングがけ

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 なんだよ、またボラかよ。 そう、またボラです。 今回のボラは無論、釣獲したもの。 そうさね、50cmくらいか? ボラはいいなぁ、気軽に刺身が喰える。…

生ボラの塩コショウ、ドレッシングがけ

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 なんだよ、またボラかよ。 そう、またボラです。 今回のボラは無論、釣獲したもの。 そうさね、50cmくらいか? ボラはいいなぁ、気軽に刺身が喰える。…

夏のボラの刺身

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 よく登場しますな、ボラは。 さて、今回は暑い~暑い~夏のお話。 真夏のボラさ。 この暑い時期、おいらはアカメと言う魚を狙って釣りに行く。 おいっ!フ…

ボラの薄造り

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 今回もまたボラのお話・・・・・ ボラだいちゅき・・・うふ。 ああああ・・・刺身喰いたい・・・・ またボラカケ行くだ。 10月後半のお話・・・・ いつ…

ボラのフライ

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 今回もまた10月のお話・・・・・ ライトの当たるまわりにボラが回っている。 大月町のとある漁港ではいつもの光景。 今日もちとボラを頂きますかね。 い…

ボラの刺身

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 またまたボラです。 ここは、環境がよろしいもので・・・・ 何気に刺身を喰いたくなったらボラを釣獲するのだ。 さあ、今回はやや太い個体を刺身にしよう。…

ボラの味噌煮

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ボラ」です。 久しぶりの登場か? 近所の岸壁では夜間になるとライトで照らされた場所でグルグル回っている。 目的は不明。 エサを追っている風でもない。 何せグルグル…