CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:マダイ

マダイの刺身とアラの塩焼き

  今日の食材は「マダイ」です。 腐った都会では普通の魚は店頭に並びません。 なぜなら、近海で商品になる魚が獲…

マダイの握り

今日の食材は 「マダイ」です。 今回はマダイの握りを作ります。 近所のイ○ンで珍しく丸のマダイを発見。 サイズ…