CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:海藻

ワカメのメカブ

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は「ワカメ」です。 今回はメカブと言われている部位になります。 ワカメのメカブもグラム売りされる場合がほとんど。 本日の獲物はグラム98円。 321円・・・の半額で160円…

カジメかけごはん

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「カジメ」です。 カジメはコンブ目コンブ科カジメ属の海藻。 カジメと書いてはみたものの、似たような海藻が書籍に載っている。 クロメ?アラメ? 良くわかりません。 よ…

海苔の生食

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「生海苔」です。 宮城県産なり。 生海苔とな? 海苔にも色々あるだろうに。 その前に海苔を生で喰う習慣があることを初めて知った。 今回は半額で調達。 99円なり。 とこ…