イボダイのアラのカラアゲ

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！

今日の食材も 「イボダイ」です。
イボダイはスズキ目イボダイ科イボダイ属の魚。

昨日のイボダイのアラをカラアゲにします。

頭は半分に割り、○清製粉カラアゲ粉をまぶして油で揚げます。

できれば、２度揚げが良いのですが魚を食べなれた人なら何ら問題なし。
イボダイの骨は比較的柔らかいのだ。

それでは早速・・・・

いっただっきもぁ～す！
もんぐもんぐ・・・もんぐ・・・・

んまいっ！

ビールのあてにＧＯＯＤです。
良くかんで頂きましょう！

ウキッ！