今日の食材は 「ヘシコ」です。
昨年購入したヘシコが残っています。
なにせ、塩分が強いもので保存性も良いのですが一度にたくさん喰えない。
今回は、お茶漬けでも作ってみようかなと思います。
まずヘシコを軽く焼きます。
少し焼くことで若干香ばしさが出ます。
ヘシコが焼けてきたら、身をほぐすか小さなサイの目に切るか。
準備ができたらお椀にご飯をよそい、ヘシコをのせ、きざみ海苔を散らし、ネギなどを盛り、ダシをかけたら完成だ。
何？お茶じゃないって？
かたい事言うなって、ケツの穴がミクロなやつだな。
便秘になっちゃうわよん。
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