バカガイの刺身（市販品）

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！

今日の食材は「バカガイ」です。
バカガイはマルスダレガイ目バカガイ科バカガイ属の2枚貝。

オモロイ名前だ。
バカガイ。

ナイスガイではなく。
バカなガイ？

バカガイ。
違うか？

どうも殻から剥いた状態のものをあおやぎと言うようだ。
そりゃあ、バカガイじゃあ売れそうにないよな。

昔の釣りの本の中にたまに、釣りエサとしてアオヤギの名前が出ていた。

当時はインターネットも無く、図鑑にも載っていなかった。

バカガイは載ってたけどね。
どんな代物だかぜんぜん分からんかった。

懐かしいな。
今回のバカガイは盛岡駅の地下の売り場にあった。

千葉県産なり。
盛岡くんだりまで来て千葉県産か？

山奥なんだから水産物に期待出来るワケないでしょ？
あっても高額なんじゃ。

高額でありきたりな食材はおいらの本意じゃないの。
今回の購入価格は５８０円

高いな。

でも他にあんまり選択肢が無かった。
醤油も無いから購入だ。

んっもう！！
さて、頂きましょうか？

ホテルの照明なんで、黄色っぽい色合いになってますね。

で、お醤油をつけて・・・・・
いっただっきもぁ～す！

もんぐもんぐ・・・・
柔らかい中に、若干の繊維を感じます。

甘みはあるが、強いものではないな。
これまたどこかで味わったことのある味わいなのだ。

何だろう？
やはり2枚貝かな？

わからん。
ホタテかな？

冷凍もんのほたての風味か。
そんな風味がある。

しかし、普通に醤油で喰らう分には特別旨いもんでもないな。
酢味噌等が合う感じだね。

ウキッ！