「latesjp」の記事

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「オオモンハタ」です。 オオモンハタはスズキ目ハタ科アカハタ属の魚。 ここ高知県は大月町ではオオモンハタがよく釣れる。 良く釣れると言っても…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「カンパチ」です。 カンパチはスズキ目アジ科ブリ属の魚。 やあ、今回はカンパチです。 何？小さいからカンパチと呼ばない？ じゃあ、この魚の標準和名は何なのさ？ ん？…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ヒレナガカサゴ」です。 ヒレナガカサゴはスズキ目ヒレナガカサゴ科ヒレナガカサゴ属の魚。 ううう、説明が長いぜ。 さあ、今回の獲物はヒレナガカサゴです。 こんな名前…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ヘダイ」です。 ヘダイはスズキ目タイ科ヘダイ属の魚。 さあ、今回の獲物はヘダイです。 頂き物でございます～ サイズ的には1.5kg程度でしょうか？ 上物釣りは基本…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「オオニベ」です。 オオニベはスズキ目ニベ科オオニベ属の魚。 以前解体したオオニベを解凍しました。 まだ残ってたんだな。 なんだかなぁ～ イ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ヒラスズキ」です。 ヒラスズキはスズキ目スズキ科スズキ属の魚。 やあ、今回はヒラスズキです。 考えてみれば、ヒラスズキって買った事ないな。 何？先回と文言が同じ？…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「スズキ」です。 スズキはスズキ目スズキ科スズキ属の魚。 やあ、今回はスズキです。 考えてみれば、スズキって買った事ないな。 買う必要が無いもんね。 年間で一番釣っ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「イトヒキアジ」です。 イトヒキアジはスズキ目アジ科イトヒキアジ属の魚。 知っていますか？イトヒキアジ。 小型のものは水族館で時折見かけます…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 あああ・・・・ 先日のアオリイカのゲソの野菜炒めが余っている。 …

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 さあ、先日釣ったアオリイカのゲソが残っております。 たまには野菜…