「latesjp」の記事

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マハゼ」です。 マハゼはスズキ目ハゼ科マハゼ属のお魚。 秋と言えば・・・・・ そう、マハゼの季節です。 マハゼの季節がやって来た。 10月と言えば、マハゼ釣りの最…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「シイラ」です。 シイラはスズキ目シイラ科シイラ属の魚。 さて、今回は9月のお話。 いつもの道の駅。 シイラを発見！ ま、一般的に？ぺんぺんシイラと呼ばれるサイズさ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「コノシロ」です。 コノシロはニシン目ニシン科コノシロ属のお魚。 おいら、コノシロも大好き。 風味があっていい。 さあ、今日も8月のお話です。 高知の8月と言えば？…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「イシガキフグ」です。 イシガキフグはフグ目ハリセンボン科イシガキフグ属のお魚。 さあ、イシガキフグだ。 ここ大月町の岸壁周辺では、年中？散見される。 しかし、頻繁…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科のお魚。 またボラかよ・・・・ そうです。 ぼくちんボラ大好き。 ボラカテゴリーの投稿数を見て見よ！ 群を抜いておるっ！ ふんっ！…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「アイブリ」です。 アイブリはスズキ目アジ科アイブリ属の魚。 あるぅっひぃ～♪ みちのぉ♪えっきぃ～♪ おさかなぁっにぃ～♪ であぁ～ぁったぁ～♪ ・・・・・ おい…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「コノシロ」です。 コノシロはニシン目ニシン科コノシロ属の魚。 コノシロの季節がやって来た？ いや、違う・・・ コノシロが旨いのは寒い時期だ。 今は暑い7月なのだ・…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「カワムツ」です。 カワムツはコイ目コイ科カワムツ属のお魚。 同じような魚に、オイカワがいる。 しかし、おいらはオイカワは釣った事が無い。 強いて言えば、仁淀川中流…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「アイゴ」です。 アイゴはスズキ目アイゴ科アイゴ属の魚。 ここでは2回目の登場か？ やっと7月の話になりました。 無論、昨年のお話さ。 例のごとく、大月町の道の駅を物色…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マハゼ」です。 マハゼはスズキ目ハゼ科マハゼ属のお魚。 マハゼなんて、とうの昔に紹介しているもんだと思い込んでいた・・・ 記事を書こうとして・・・・・ おや？マハ…